便當 忘記冰

絕大多數人習慣將裝好的便當放在室溫下降溫，但其實7-60℃度是所謂的「危險區間」，細菌會在這溫度區間大量滋生。尤其天氣炎熱時，食物應避免在室溫下放置 ...

錦雯媽媽因為煮了很多芋頭米粉，沒吃完放在冰箱冰了好幾天，又買肉羹回來「加料」繼續吃，之後就開始出現上吐下瀉、 ... 隔夜便當到底可以放多久呢？

記者劉沛妘／台北報導許多家庭主婦都習慣將晚餐煮多一點，替先生或小孩準備隔天的便當，或是沒吃完就打包起來冰進冰箱。但網路上總流傳「隔夜菜不能 ...

最近為了加速減肥速度開始自己帶水煮便當因為回家晚大概晚上10點半才會煮好隔天的便當隔天中午12點開飯 ... 超過2小時沒冰就不建議吃了...05/05 10:57.

隔夜菜、隔夜便當這樣保存最安全 · 每次少量購買食材，減少食材的保存時間，以確保食材的新鮮度。 · 煮好飯後先將欲保存的菜挾起，不要餐後才盛裝，以免受到 ...